酒店廚房消防安全管理措施

在酒店廚房中，安全是十分重要的。我們身邊酒店廚房著火事件不斷發(fā)生，如何有效的預(yù)防酒店廚房設(shè)備中火災(zāi)事故就尤為重要了。這就要求我們對(duì)酒店廚房中消防安全進(jìn)行嚴(yán)格的管理了。這里北京酒店廚房為您總結(jié)了一系列的酒店廚房消防安全的管理措施。江西江南星廚房設(shè)備有限公司

1.加大對(duì)酒店廚房員工的消防安全教育，定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相應(yīng)的消防安全管理制定。

2.對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查，防止泄露。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤妒紫汝P(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。

3.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道清洗至少應(yīng)每半年清洗一次。

4.江西江南星廚房設(shè)備有限公司認(rèn)為廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)規(guī)范，按照北京廚具價(jià)格市場(chǎng)的正常價(jià)格購(gòu)買正規(guī)的廚房設(shè)備，嚴(yán)禁“以銅代鋁”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房?jī)?nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉為佳，防止水往外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒，廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。